Sangiovese

Sangiovese je červená italská odrůda, která je základem pro vína jako Chianti nebo Brunello di Montalcino. Je známá pro svou vysokou kyselinku, výrazné třísloviny a ovocné tóny třešní a jahod, často doplněné o kořenité a bylinkové nuancemi. Název odrůdy pochází ze spojení slov Sangue (krev) a Giove (bůh Jupiter). Pijete tedy krev boží.