Apulie - Schola Sarmenti - Negroamaro Roccamora 2021 0,75l
Detailní popis produktu
Vinice: Hrozny pro víno pochází z 30 let starých vinic vedených systémem Alberello (apulijský systém vedené révy na hlavu) s hustotou výsadby okolo 4500 keřů na hektar. Ruční sklizeň hroznů s průměrným výnosem 2kg z jednoho keře.
Výroba: Fermentace probíhá za kontrolované teploty v nerezových tancích.
Chuťový profil: Víno má výrazné aroma po koření, kůži, tabáku a zralém přezrálém tmavém ovoci. V chuti je mohutné i sametové, ovocné marmeládové tóny jsou doplněny mírnou hořkostí v závěru.
Doporučená teplota při servírování: Doporučujeme podávat při teplotě 16-18 °C
Odrůda: 100% Negroamaro
Analytika: Suché
Obsah alkoholu: 13,5%
Champion Prague Wine Trophy 2018
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Apulie |
|---|---|
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Ročník: | 2021 |
| Obsah alkoholu: | 13,5% |
| Párování s jídlem: | Hovězí maso, Sýry, Těstoviny, pizza |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Schola Sarmenti je vynikajícím představitelem italské vášně a tradice výroby vína. Nachází se v srdci slavné vinařské oblasti Apulie v jižní Itálii.
Svými vinicemi se Schola Sarmenti specializuje na pěstování tradičních odrůd hroznů, jako je Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera a další. Díky ideálnímu terroiru a péči o vinice vytváří vinařství Schola Sarmenti vína s bohatým ovocným charakterem, intenzivními chutěmi a jedinečným regionálním charakterem.
Jejich vína jsou vysoce ceněna mezi znalci vína a milovníky italského vína po celém světě. Vinařství Schola Sarmenti se zavazuje k tradičním vinařským metodám a udržitelnému zemědělství, což vede k výrobě autentických vín, která odrážejí jedinečnost a krásu regionu Apulie.