Apulie - Schola Sarmenti - Primitivo Lianto 2022, 0,75l
Detailní popis produktu
Vinice: Hrozný pochází z vinic v okolí města Nardo. Podloží se z propustných písčito-vápenitých půd. Réva je vedena systémem Guyot. Průměrný věk vinic je 25 let, sklizeň probíhá ručně. Hustota výsadby je 4000 keřů na hektar, průměrný výnos je 9000kg z hektaru.
Výroba: Fermentace probíhá za kontrolované teploty v nerezových tancích.
Chuťový profil: Víno má intenzivní a pikantní ovocné aroma. V chuti je dobře strukturované, intenzivní s ovocnými a květinovými tóny připomínající granátové jablko.
Párování s jídlem: Dobře doplní pečená masa, těstoviny a sýry. Doporučujeme podávat při teplotě 18-20 °C
Odrůda: 100% Primitivo
Obsah alkoholu: 13%
Analytika: Suché
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Apulie |
|---|---|
| Barva: | Červené |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Ročník: | 2021 |
| Obsah alkoholu: | 13% |
| Párování s jídlem: | Hovězí maso, Kuřecí a drůbeží maso, Sýry, Těstoviny, Vepřové maso |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Schola Sarmenti je vynikajícím představitelem italské vášně a tradice výroby vína. Nachází se v srdci slavné vinařské oblasti Apulie v jižní Itálii.
Svými vinicemi se Schola Sarmenti specializuje na pěstování tradičních odrůd hroznů, jako je Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera a další. Díky ideálnímu terroiru a péči o vinice vytváří vinařství Schola Sarmenti vína s bohatým ovocným charakterem, intenzivními chutěmi a jedinečným regionálním charakterem.
Jejich vína jsou vysoce ceněna mezi znalci vína a milovníky italského vína po celém světě. Vinařství Schola Sarmenti se zavazuje k tradičním vinařským metodám a udržitelnému zemědělství, což vede k výrobě autentických vín, která odrážejí jedinečnost a krásu regionu Apulie.