Kamptal - Winzer Sax - Riesling Kamptal 2023 0,75l
Detailní popis produktu
Vinice: Hrozny pochází z viniční tratě Steinhaus, která má rulové podloží. Hrozny se sklízí začátkem října.
Výroba: Po odzrnění se nechává rmut macerovat asi čtyři hodiny. Vylisovaná šťáva je stočena do nerezových tanků, kde probíhá metodou řízeného kvašení při teplotě 16 stupňů Cesia samotná fermentace. Filtrace a lahvování vína probíhá na konci ledna.
Chuťový profil: Vůně broskvového květu, meduňky a máty.
Párování s jídlem: Ideální společník k rybím pokrmům.
Zbytkový cukr: 2,9g/l, kyseliny: 7,2g/l
Obsah alkoholu: 12,5%
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kamptal |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Ročník: | 2023 |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
| Párování s jídlem: | Ryby a mořské plody |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Sax je skvělým představitelem vinařské oblasti Kamptal v Rakousku. Toto rodinné vinařství má dlouhou historii sahající do 17. století. Pečlivě se stará o své vinice, které se nachází na svazích regionu Kamptal v blízkosti města Langenlois.
Vinařství Sax se zaměřuje na pěstování tradičních odrůd hroznů, jako je Grüner Veltliner a Riesling. Díky unikátnímu terroiru a péči o vinice vytváří vinařství Sax vína s výraznými ovocnými tóny, výtečnou kyselinkou a vyváženou strukturou.
Jejich vína jsou ceněna pro svou kvalitu a autentičnost a získávají uznání u milovníků rakouského vína po celém světě. Vinařství Sax se zavazuje k udržitelnému vinohradnictví a tradičním vinařským technikám, což vede k výrobě vína, které věrně odráží charakter a krásu regionu Kamptal.