Sideral, 2020, Viňa San Pedro, 0,75 l
Detailní popis produktu
Luxusní víno ve stylu Bordeaux z úpatí And v Chile. Název Sideral pochází z latinského slova sideralis, které znamená souhvězdí a jméno tak odkazuje na dokonalou kvalitu použitých hroznů a jejichdokonalé provázání.
Použity byly nejlepší hrozny ze starých vinic ve složení 68 % Cabernet Sauvignon, 17 % Syrah, 9 % Petit Verdot, 4 % Carmenere a 2 % Cabernet Franc. Pečlivě se sklízejí ručně a mladé víno zraje 14 měsíců v sudech z francouzského dubu. Každá složka vína se vinifikuje a zraje zvlášť a před lahvováním je vinařem smíchána.
Výsledkem je živé a šťavnaté červené víno, které je ideální pro podávání k uzeninám, sýrům a pokrmům z červeného masa. Ve vůni se hojně objevují tóny černých třešní, cassis a drcených bobulí, zatímco první doušek odhalí bohaté plné tělo, hladkou strukturu a jemné třísloviny.
Vído doporučujeme před podávání minimálně hodinu dekantovat.
Ocenění:
- Srovnávač VIVINO - 4,2/5
- Decanter 2018 - 96/100 b
- James Suckling 2018 - 95/100 b
- Tim Atkin Tasting - 94/100 b
Doporučená teplota podávání: 17 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je vhodné k okamžité konzumaci stejně jako k archivaci po dobu 15 - 20 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cachapoal Valley |
|---|---|
| EAN: | 7804300134310 |
| Barva: | Červené |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Ročník: | 2020 |
| Obsah alkoholu: | 14% |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Viña San Pedro je jedním z nejvýznamnějších a nejstarších vinařství v Chile, založené v roce 1865 bratry Vicentem, Bonifácem a José Gregoriem Correa Albano v údolí Curicó. Dnes patří mezi největší exportéry chilského vína a jeho produkty jsou přítomny ve více než 80 zemích světa.
Vinařství klade důraz na inovace a udržitelné postupy, včetně instalace bioplynové stanice v historické sklepě v Molině, která vyrábí elektřinu a teplo z organických odpadů, pokrývající přibližně 60 % energetických potřeb.