Wagram - Weingut Leth - Grüner Veltliner young and fresh 2023 0,75l
Detailní popis produktu
Vinice: Hrozny pocházejí z různých sprašových vinic v okolí Fels am Wagram. Půdy jsou sprašové a částečně i písčito štěrkové.
Výroba: Ruční sklizeň pouze zdravých hroznů. Po odzrnění se víno okamžitě lisuje, následuje samovolná 12ti hodinová sedimentace. Fermentace probíhá v nerezových tancích.
Chuťový profil: Víno má svěží aroma zelených jablek a citrusových plodů. Charakteristický, nekomplikovaný svěží Veltlín.
Párování s jídlem: Užijte si toto víno nejlépe mladé nebo do 2 let.
Zbytkový cukr: 1g/l, kyseliny: 5,7g/l
Obsah alkoholu: 12,5%
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Wagram |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 12% |
| Párování s jídlem: | Ryby a mořské plody, Saláty a zeleninové pokrmy, Těstoviny |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Leth je moderní rodinné vinařství z oblasti Niederöstereich, podoblasti Wagram se po tři generace snaží svým inovativním přístupem vyprodukovat ta nejlepší možná vína z dané oblasti. Využívají specifické podmínky podoblasti Wagram, která se nachází na severním i jižním břehu Dunaje mezi městy Krems a Stockerau. Ze severu ohraničuje tuto oblast pahorkatina, podle které dostala i název. Unikátními jsou zdejší pro víno vynikající sprašové půdy, které dosahují až do hloubky 20 metrů. Vinařství obhospodařuje 50 hektarů vinic v okolí obce Fels am Wagram. Vinice s jižní orientací jsou na svahu Wagram vysazovány terasovitě, aby nedošlo ke splavování půdy. Specifičnost místního terroir dodává blízkost evropského veletoku Dunaj.
Zaměřuje se na odrůdy Grüner Veltliner a Riesling, místní specialitou je Roter Veltliner.
Při výrobě vín klade rodina Leth zvláštní důraz na udržitelnost a respekt k přírodě. Pracuje ekologicky a snaží se minimalizovat vliv vinařství na okolní prostředí. To umožňuje vytvářet vína s čistým charakterem, která plně vystihují esenci terroiru Wagram. V současné době jsou držiteli certifikace Sustainable austria a certifikace Bio.