Wagram - Weingut Leth - Zweigelt rosé 2023 0,75l
Detailní popis produktu
Vinice: Hrozny pro toto rosé pochází z několika vinic v okolí obce Fels am Wagram. Podloží mají především sprašové, ale některé části jsou na písečně štěrkové půdě. Vinařství nepoužívá již 25 let žádné herbicidy. Sklizeň se provádí ručně.
Výroba: Pro výrobu se používají první sklízené hrozny Zweigeltu. Následuje okamžité vylisování a asi 12 hodinová macerace. Lahvování vína na přelomu ledna a února.
Chuťový profil: Aroma červeného bobulového ovoce, šťavnatá chuť malin, jahod a třešní se svěží dochutí.
Párování s jídlem: Doporučujeme k salátům, lehkým rybím pokrmům grilované zelenině nebo jen tak k popíjení na terase.
Odrůda(y): Zweigeltrebe
Zbytkový cukr: 4,7g/l, kyseliny 6,5g/l
Obsah alkoholu: 12,5%
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Wagram |
|---|---|
| Barva: | Růžové |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Ročník: | 2023 |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
| Párování s jídlem: | Ryby a mořské plody, Saláty a zeleninové pokrmy |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Leth je moderní rodinné vinařství z oblasti Niederöstereich, podoblasti Wagram se po tři generace snaží svým inovativním přístupem vyprodukovat ta nejlepší možná vína z dané oblasti. Využívají specifické podmínky podoblasti Wagram, která se nachází na severním i jižním břehu Dunaje mezi městy Krems a Stockerau. Ze severu ohraničuje tuto oblast pahorkatina, podle které dostala i název. Unikátními jsou zdejší pro víno vynikající sprašové půdy, které dosahují až do hloubky 20 metrů. Vinařství obhospodařuje 50 hektarů vinic v okolí obce Fels am Wagram. Vinice s jižní orientací jsou na svahu Wagram vysazovány terasovitě, aby nedošlo ke splavování půdy. Specifičnost místního terroir dodává blízkost evropského veletoku Dunaj.
Zaměřuje se na odrůdy Grüner Veltliner a Riesling, místní specialitou je Roter Veltliner.
Při výrobě vín klade rodina Leth zvláštní důraz na udržitelnost a respekt k přírodě. Pracuje ekologicky a snaží se minimalizovat vliv vinařství na okolní prostředí. To umožňuje vytvářet vína s čistým charakterem, která plně vystihují esenci terroiru Wagram. V současné době jsou držiteli certifikace Sustainable austria a certifikace Bio.